サービスの内容
夕食サービス
ご要望により夕食サービス開始


◎夕食サービスの始まりと拡大

 「結女」は当初、お昼の配食サービスを行っていましたが、お客様からの多数の要望により、2001年10月から毎週水曜日に夕食サービスをスタートさせました。
 たいへん好評をいただき、夕食サービスの提供日も週1日から徐々に増えていき、現在では月曜、水曜、木曜、金曜の週4日にまで拡大しています。

※配達の範囲については、お問い合わせください。





◎個別の要望に対応

 私たちのモットーは、昼食、夕食に共通して言えることですが、「お客様の要望ひとつひとつにできる限り応えること」です。そのために、以下のことに力を注いでいます。
 (1) 約束時間にお届け
 (2) お客様の食材アレルギーへの対応
 (3) 粥、刻み食、減塩食、カロリー食への対応
 (4) おかずのみの注文への対応

 (1)は、お客様にお弁当を配達する上では当然のことです。でも、ほんとうにちょっとしたことで時間がおしてしまいます。少しでもお届けするのが遅くなれば、お客様に不安を抱かせてしまいますから、そのようなことがないように、夕食作りを段取りよく行って、遅れが出ないように努力しています。
 (2)については、夕食サービスをご利用いただいている方の中には、特定の食べ物にアレルギーをお持ちの方もいらっしゃいます。そうした方には、別の食材に変更するなどして、アレルギー食材を入れないようにしています。
 (3)については、ご飯をお粥に、おかずを刻み食に、塩分を控えめにするなど、お客様のご要望にひとつひとつお応えしています。
 (4)のご注文にもお応えしています。

 その他にも、私たちは皆様により安心して召しあがっていただけるように、さまざまな配慮をしています。
 肉や練り物(サツマ揚げ、つみれなど)は生活クラブ生協の食材を積極的に使用し、野菜は契約農家から届けられる新鮮なものを使っています。また、少しでもお弁当を楽しんでいただくために、季節感のある献立を心がけています。


◎お客様の様子に注意して

 私たちが、お弁当を配達する際には、お客様の様子にも注意しています。
 例えば、お弁当箱を回収させていただいたとき、食べ残していたり、ほとんど手をつけていらっしゃらないときなどは、その方の体調がとても心配になりますし、次の配達まで気がかりでなりません。まるで家族のようですね。
 そんな努力の甲斐あってか、お客様からはいつも暖かい声をかけていただきます。「いつもありがとう」「美味しかった」と言われたときには、ほんとうにうれしいものです。
 今後もお客様に満足していただけるよう、精一杯努めていきたいと思っています。



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